弹琴，需要知音；无独有偶，品酒，同样需要知味之人。尤其是葡萄酒，不然的话，一款酒由葡萄种植开始，再加上酿造与陈年，当成为真正的商品酒以后，却不被欣赏，是不是很憋屈啊！再好的红酒，也需要知音人！

智象红酒是一个来自智利原装进口的红酒品牌。智利红酒作为新世界产酒国中的佼佼者，智象红酒无疑是其中最具代表性的品牌。现在，这个品牌下的所有红酒也正被越来越多的有缘人所青睐。尤其是其中的“炫彩系列”，更是最热门的爆款！

对红酒有兴趣的人，都以为红酒只能喝。红酒还能做成糖果，没有想到吧！正是为了提高红酒中的含糖量，用红酒制作硬糖常常会使用浓缩的红酒来作为原料。

虽说红酒硬糖的风格，有着无限种的可能，不过在制作过程中使用得最为普遍的红酒，其实还是高酒精度的波特酒。因为波特酒是硬糖之中，除了糖以外最为主要的成分，所以其风味在硬糖中被体现得非常完美和独特。

而红酒水果糖，也是用红酒制作甜点的一项成功作品。这是一种法式的水果糖，最为典型的制造方法是用各种各样的水果与粘稠的琼脂和果胶一起混合后制成的。像是红酒硬糖一样，红酒水果糖里面也带有非常明显的红酒风味。因此，如果你是打算自己制作的话，在准备糖果之前，要先记得把红酒浓缩哦。在制作红酒水果糖，使用白仙粉黛红酒、白梅洛红酒和赤霞珠红酒都是不错的选择。

除了喝，还能制作甜点！这个秘密在被更多人知道之前，快去买一些智象红酒回来制作吧，爆款当前，先人一步，做朋友圈里最靓的崽！

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